En octubre de 2024, el proceso de la molienda de trigo de la Región del Biobío fue de 13.904 toneladas (t), registrando un decrecimiento de 3,4% respecto al mismo período del año anterior; asociado a la disminución en subproductos y productos de trigo.
En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 11.122 (t) registrando un decrecimiento de 1,2%; en tanto el procesamiento de subproductos, totalizó 2.782 (t) presentando un disminución de 11,1% respecto al mismo período del año anterior.
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